Prachtig verhaal van Yan, een kaasmaker uit Bourgondië. Vanuit zijn eigen behoefte om zich te verbinden met zijn omgeving & de natuur, gaat hij dagelijks op pad met zijn schapen en maakt hij smaakvolle kazen. Een bijna meditatief productieproces. Met zijn manier van leven en werken wil hij een schakel vormen voor  anderen die ook op zoek zijn naar verbinding met eten.

Een film van TheCooksAtelier.

[Met dank aan Claudia Spinhoven]